Italiensk mat är något utav ett under. Variationen och enkelheten i detta kök går inte att jämföras med något annat. Man kan laga allt ifrån billigt till så dyrt att man blir luspank. Dagens inlägg handlar om något som är ganska billigt, snabbt och väldigt gott – nämligen pestopasta. Denna rätt är väldigt enkel. Det enda… Läs mer Pestopasta
Här kommer ett recept på något jag gör då jag har lite grönsaker över i kylskåpet. Vi köper rätt mycket paprika och ibland är de så stora så det blir lite kvar. Köper även en hel del fryst bladspenat så det finns alltid spenat hemma. Så ibland brukar jag fixa ihop en snabb halloumipasta. Den… Läs mer Halloumipasta
Det första receptet jag skrev på denna sida var en annorlunda pasta al funghi. Nu har mitt recept förbättrats enormt och nya bilder har tagits så det kändes nästan bättre att skriva om receptet istället för att uppdatera det. Så här kommer min version 2 av pasta al funghi. Det är en snabb pastarätt som… Läs mer Pasta al funghi
Pasta är enkelt att förbereda; det är även uppskattat av min pojkvän. Därför köps det rätt ofta. Vi brukar ha olika sorters såser till, eller så gör vi gratänger. Igår kväll gjorde jag en liten “släng ihop” sås till pastan. Själva basen till såsen är alltid densamma, men innehållet brukar variera. Det är en krämig… Läs mer Pasta med krämig röd sås
Jag har nyligen upptäckt Hälsans Köks vegetariska bacon. Detta är i princip sojakorv i strimlor. Då jag personligen saknar kunskaper om bacon och erfarenhet kan jag inte säga hur likt originalet denna imitation är. Min pojkvän hävdar dock att dessa är väldigt olika då han brukade äta bacon då han inte var vegetarian för två… Läs mer Vegetarisk baconsås till pasta