Innan något skrivs vill jag påminna om att det nu finns en knapp i sidopanelen till höger som låter en prenumerera på mina inlägg. Släng bara in din mejladress i rutan så ska allt gå som smort! Då slipper man kika in här varje dag och får istället mejl så fort något nytt skrivs. Dagens… Läs mer Daifuku
Dagens inlägg handlar om en väldigt speciell rätt. Det är halloumiris vilket kanske inte är det vanligaste sättet att äta halloumi på. Men det är ändå något som tillagas här då och då eftersom det är en mild rätt som gör gott för själen då en inte mår så bra. Jag tycker detta är lämpligt… Läs mer Halloumiris
Äggris är väldigt vanligt i Asien, speciellt i Kina. Det är kokt ris som man steker med grönsaker och ägg. I och med att äggen blandas så väl med de övriga ingredienserna försvinner konsistensen av dem men de finns ändå i rätten. Så detta är en rätt som man faktiskt kan servera till de som… Läs mer Stekt äggris
Här kommer den andra delen ur min senaste japanska lunch som tidigare nämnts. Den första delen var tamagoyaki. Den andra är onigiri – traditionella japanska risbollar. Dessa bollar är precis vad titeln föreslår. De är bollar formade utav ris och de innehåller någon slags fyllning. Ibland kommer de utan fyllning, men då har de oftast… Läs mer Onigiri (risbollar)
De flesta som kollar på anime eller är insatta i japansk kultur vet vad “omurice” är för något. Men för de som inte vet så är det det en risblandning som är täckt av en omelett. Det är en väldigt populär rätt i Japan och serveras på de flesta ställen. Ofta brukar man kunna be… Läs mer Omurice