När jag bakade min kokosgräddtårta under Valborg så fick jag rätt mycket kokosgrädde över. Även vispgrädden i kylen låg och skräpade. Tänkte att det skulle vara onödigt att kasta dem men skulle jag låta dem stå hade de möglat. Då slog en tanke mig – kan ju göra glass! Så det fick bli en kokosglass.… Läs mer Kokosglass
Det mexikanska köket är ett utav de nyttigaste som finns och har rätt mycket veganskt att välja bland. Jag är inte en vegan men jag söker mig gärna till det och tycker att mexikansk mat är det bästa man kan välja då eftersom mycket där är grönsaksbaserat. Dessutom är det inte så mycket grädde i… Läs mer Mexikansk soppa
Inför tentor kan det underlätta att plugga tillsammans med vänner. När jag och min kompisar brukar befinna oss hemma hos mig för att studera brukar jag baka (egentligen bakar jag hela tiden). Idag ville jag ge mig på något lite mer vackert och fruktigt och därför blev det äppelrosor. Det var första gången jag gjorde… Läs mer Äppelrosor
Sugen på pizza? Det är ingen främmande känsla. Och vem kan förneka att pizza är en suverän rätt? Inte jag i alla fall. Då och då händer det att vi beställer pizza via OnlinePizza eftersom det finns superbilliga och goda pizzor där som tillfredsställer behovet. Men hemlagat är ändå bäst (nu ljuger jag bara för… Läs mer Pizzadeg utan jäst
Vissa desserter anses vara lyxiga trots deras enkelhet. En av dessa saker är fondue. Det kanske beror på att det är franskt och allt som kommer därifrån har av kulturella skäl blivit mer elegant med åren. Men det kan även bero på att sakerna man har i fondue anses vara dyra råvaror. Fondue är oftast… Läs mer Chokladdoppade jordgubbar