Tigerkaka är något som både barn och vuxna älskar. Kakan är saftig, god och framförallt vacker eftersom den är marmorerad. I och med att Joe är en sann chokladälskare är tigerkaka något väldigt uppskattat här hemma. Jag brukar göra min lite lyxigare genom att blanda i chokladknappar så idag har jag tänkt dela med mig… Läs mer Tigerkaka
Idag har jag tänkt dela med mig av ett recept som inte är mitt utan det tillhör Joe. Jag fyllde år förra veckan (ni får inte fråga om min ålder). Joe älskar traditioner och vill alltid baka tårtor när jag fyller år även om jag säger att det inte behövs. I år bakade han en… Läs mer Chokladmoussetårta
För en vecka sedan var det Joes födelsedag. Förr brukade jag alltid ordna galna brakfester för honom men i år valde vi att ta det lugnt. Däremot fanns det en galen tårta på menyn! Jag hade inte bakat på länge så det tog en stund innan jag kom på hur man gjorde. Tårtan var en… Läs mer Kaffetårta med läcker ganache
Sist jag besökte Gerdas kaffe- och tehandel på Grand Samarkand hittade jag en burk honung vid namn “HELT Honey with ginger”. Jag undviker honung väldigt mycket eftersom Joe inte tål det men jag har känt mig väldigt förkyld och utmattad på sistone och kände att jag behövde något uppiggande. HELT är ett danskt företag som… Läs mer HELT – Honey with ginger
Idag tänkte jag skriva ett litet tips till er angående Växjö (givetvis enligt min egen erfarenhet, så detta är ingen reklam). PM & Vänner är nog en restaurang alla i Växjö känner till. Det är det enda stället i denna staden som har belönats med en Michelinstjärna. Detta är ett väldigt speciellt ställe eftersom det… Läs mer PM & Vänner – Bröd & Sovel