Jag hade egentligen tänkt dela med mig av det här receptet tidigare men hade tyvärr inte tid. Därav får ni två recept av mig idag! Årets andra Halloween-recept är avhuggna korvfingrar. Detta receptet är en klassiker och är perfekt för en festlig buffé. Rätten kan dock tolkas som ganska vulgär och grotesk i och med… Läs mer Avhuggna korvfingrar
Glad Halloween till er! Idag tänkte jag dela med mig av ett perfekt Halloween-recept som även passar för andra dagar. Receptet är en fylld pumpa med pajlock, så en pumpapaj helt enkelt. Jag kallar denna “läskig pumpapaj” men man kan göra den utan ett ansikte så att den blir vanlig. Pajen är riktigt god, höstig… Läs mer Läskig pumpapaj
Mitt senaste inlägg handlade om paneer så idag tänkte jag dela med mig av ett recept på vad ni kan göra med osten. Palak paneer är nog det mest självklara valet eftersom det är en rätt med “paneer” i titeln så det är nog en bra början. Ni kan givetvis använda paneer i allt möjligt,… Läs mer Palak paneer
Paneer är en indisk färskost som används i matlagning. Man kan söta den för att göra chana som är en slags sydasiatisk cheesecake, men oftast är paneer en mer matig vara. I Sverige är det i princip omöjligt att hitta paneer i butik. Det kan finnas i indiska matvarubutiker men det finns inget sådant här… Läs mer Paneer
För en vecka sedan var det Joes födelsedag. Förr brukade jag alltid ordna galna brakfester för honom men i år valde vi att ta det lugnt. Däremot fanns det en galen tårta på menyn! Jag hade inte bakat på länge så det tog en stund innan jag kom på hur man gjorde. Tårtan var en… Läs mer Kaffetårta med läcker ganache