Innan ni blir förvånade över titeln så kan jag tydliggöra att dagens recept inte handlar om någon stackars gris bakdelar utan jag använder mig av vegetarisk skinka. För ett par år sedan fanns inga vegetariska eller veganska alternativ till julskinkan på julbordet. Förra året släppte Astrid & Aporna deras veganska variant som jag tycker är lite… Läs mer Julskinka
Det är jul snart och sista advent har passerat. Därför har jag tänkt ägna de sista dagarna innan jul åt riktigt juliga recept som borde finnas på alla vegetariska julbord i Sverige. De följer de traditionella julbordsreglerna men är anpassade för att vara åt vegetarianer, dock inte helt veganska tyvärr. Men man kan veganisera dagens… Läs mer Potatisgratäng
Shish kebab är bitar av kött som brukar vara formade för att sättas på spett. Jag saknar grill, dessutom är jag vegetarian så då skulle inte rätten funka för mig ändå… eller? Nej jag skojar bara; klart vegetarianer kan äta shish kebab! Man kan ju alltid göra den med sojafärs ju. Man kan egentligen forma… Läs mer Shish kebab
Äppelpaj och äppelkaka är två desserter som passar riktigt bra under höst och vinter. Men har man alltid tid att tillreda en så pass stor dessert? Och när man bakar stora saker gäller det att konsumera snabbt eller bjuda andra. Så varför inte fixa en mindre version av desserterna som är mycket snabbare och smidigare?… Läs mer Stekta äpplen
Nu har det varit dött här ett tag igen och det beror på att jag har väldigt mycket grupparbete i skolan just nu. Nästa vecka ska två stora arbeten presenteras så jag har valt att prioritera dessa saker. Men idag har jag ändå lite tid att skriva ett recept då ett arbete i princip är… Läs mer Schackrutor