Mat, Recept

Spenatsoppa

Ni kanske märker att det stått still här ett tag? Jag är lite förkyld, men inte allvarligt. Har dock försökt att undvika sittande vid datorn för jag vill vila och förbereda mig inför tentor. Har haft min första tenta för i sommar redan men jag har en kvar på fredag. Sen lär jag vara borta… Läs mer Spenatsoppa

Mat, Recept

Falafel

Falafel är idag väldigt vanligt och de flesta vet om vad det är. Men för er som inte vet så är det bollar eller plättar gjorda av mosade kikärtor, kryddor och örter. Det är något som kan ersätta kött då det är proteinrikt; dessutom är det veganskt. Traditionellt sett ska man fritera falafel för att… Läs mer Falafel

Desserter, Recept

Isglass med smak av mango

Min mamma har haft diabetes i ungefär lika många år som jag är gammal. Därav har hon aldrig riktigt kunnat njuta av desserter då hon undviker socker så gott som möjligt. Jag som älskar att baka och dekorera sötsaker tycker såklart det är väldigt tråkigt att göra goda saker som hon inte får ta del… Läs mer Isglass med smak av mango

Mat, Recept

Baguetter

Jag har aldrig stött på någon som inte gillat baguetter och tror därför att man måste vara sinnessjuk för att ogilla dem. Dessa bröd har ursprung i det franska köket och är luftiga och mjuka med en krispig yta. Detta beror på att de inte knådas efter jäsning. Man kan göra dem med andra sorters… Läs mer Baguetter

Drycker, Recept

Chai latte

Jag skriver väldigt ofta om te då det är något jag dricker varje dag. Men hittills har alla inläggen handlat om te som köpts i butik. Idag är det ett nytt inlägg om te, men detta är väldigt unikt eftersom det faktiskt är ett recept. Du läste rätt – idag ska jag dela med mig… Läs mer Chai latte