De flesta gillar väl gräddsås? Denna klassiska sås är en av många brunsåser i Sverige som konsumeras flitigt över hela landet. Den ingår i Sveriges signaturrätt – köttbullar med potatis, men kan givetvis ätas till mycket annat. Själv tycker jag att såsen är rätt tradig i längden så jag brukar ha i lite örter i… Läs mer Örtig gräddsås
Dagens inlägg handlar om en väldigt speciell rätt. Det är halloumiris vilket kanske inte är det vanligaste sättet att äta halloumi på. Men det är ändå något som tillagas här då och då eftersom det är en mild rätt som gör gott för själen då en inte mår så bra. Jag tycker detta är lämpligt… Läs mer Halloumiris
Vi har alltid ägg i kylskåpet. Oftast vet vi vad de ska användas till. Men ibland köps det alldeles på tok för många ägg och då blir det problematiskt när utgångsdatum nalkas. Denna vecka hade jag några ägg som var väldigt nära utgångsdatum och därför fick jag lite smått panik. Jag hatar att slänga mat.… Läs mer Chokladtårta med nötter
Nästan varje månad brukar Mildas gräddprodukter vara billiga någon vecka på Willys. Jag brukar samla på mig deras “Mat Extra” eftersom den är som en vanlig matgrädde fast med lika mycket fett som i röd mjölk. Det är ett hälsosammare alternativ som smakar lika gott som vanlig grädde. Men vad gör man dessa då? Jo,… Läs mer Mustig quorngryta
Vit varm choklad är min favoritdryck bland varma söta drycker. Tyvärr är den inte så populär i Sverige, men trenden har ändå nått vissa caféer. I vintras då vi befann oss i Storbritannien drack vi detta ofta. Det är en len dryck som är lik varm choklad men inte lika mustig. Den är krämigare och… Läs mer Vit varm choklad