Det har varit rätt mycket linser hos mig på sistone, men det beror på att vi alltid har det hemma. Linser är så otroligt flexibelt och billigt så man kan nog inte riktigt tröttna på det. Dagens recept blir en linsgryta som liknar en indisk daal rätt mycket men skiljer sig lite för denna är… Läs mer Krämig linsgryta
Det finns väldigt många typer av chokladglass. I och med det så har jag valt att kalla detta för en “enkel” variant då det finns mycket finare och lyxigare sådana som lär dyka upp på min sida senare i framtiden. Men den enkla varianten är i princip den man kan köpa i storpack i de… Läs mer Enkel chokladglass
Min mamma ger mig alldeles för mycket nötter. Varenda besök avslutas med minst ett kilo nötter. Dessa påsar brukar ligga på hög i mitt skafferi på en hylla dedicerad till dem. Men ibland används nötterna faktiskt till riktigt goda saker. Dagens inlägg handlar om en currygryta med cashewnötter som brukar tillagas lite då och då.… Läs mer Currygryta med cashewnötter
Sufflé är ett franskt bakverk som är äggbaserat. Namnet i sig antyder explosion, eller att svälla upp. Och det är just vad denna dessert gör då den är i ugn. Chokladsufflé var något som stod på mitt kakfat under Alla hjärtans dag. Det är inte min favoritdessert men den är ju så lyxig så när… Läs mer Chokladsufflé
Nu när det är så mycket sötsaker som dyker upp här kanske det vore bra med lite variation. Därför blir dagens inlägg ett recept på vanlig husmanskost. Då svamp är något jag aldrig tröttnar på så fick det bli en svampsås med grönt. I detta fall syftar “grönt” på purjolök och ärtor. Vill man så… Läs mer Svampsås med grönt