Som vegetarian kan det vara dyrt med sojaersättning hela tiden. Ibland kan det vara gott både för magen och plånboken med husmanskost utan halvfabrikat. Jag har rätt många recept som är helt baserade på färska råvaror, eller i alla fall fria från fabriksproducerade produkter. En av dem är mina supergoda bönburgare. Dessa passar som ersättning… Läs mer Bönburgare med kall sås
Här kommer den andra delen ur min senaste japanska lunch som tidigare nämnts. Den första delen var tamagoyaki. Den andra är onigiri – traditionella japanska risbollar. Dessa bollar är precis vad titeln föreslår. De är bollar formade utav ris och de innehåller någon slags fyllning. Ibland kommer de utan fyllning, men då har de oftast… Läs mer Onigiri (risbollar)
Dagens inlägg handlar om något de flesta av mina vänner lär känna igen i alla fall. I anime när karaktärer öppnar upp deras “bento” lunchlådor brukar man oftast få skåda gyllene omelettrullar. Dessa kallas tamagoyaki och är söta omeletter som oftast ingår i de flesta japaners lunchlådor. Ibland kan de innehålla vissa bladgrönsaker också. Tyvärr… Läs mer Tamagoyaki
Thailändsk mat är alltid en höjdare, speciellt i Sverige då det etablerats väldigt väl här. Personligen faller detta kök mig i smaken, men det är ändå inte något som äts ofta. Främst för att det är brist på restauranger i närheten och det är onödigt att åka någonstans enbart för en måltid, men också för… Läs mer Thailändsk röd currygryta
Vem gillar inte kanelbullar? Det är ett av de mest svenska bakverken som finns och passar varje fikastund. Då en tenta väntade mig idag ville jag unna mig något gott kvällen innan och det fick bli just kanelbullar. Detta bakverk bakas hos mig rätt ofta, men första gången igår i min nuvarande bostad. Anledningen till… Läs mer Kanelbullar