Desserter, Recept

Mjuk pepparkaka

Julen är en av de bästa högtiderna för alla matälskare. Det finns så mycket gott att äta och dricka under säsongen. Idag tänkte jag dela med mig av årets första julrecept (för den här sidan). Jag vet inte om jag har särskilt många i år, men några finns i samlingen i alla fall. Det jag… Läs mer Mjuk pepparkaka

Desserter, Recept

Taiyaki

De som känner till japansk kultur vet säkert vad taiyaki är för något. För er som inte vet det så är det en slags fylld fiskformad kaka. Kakan består av ett frasigt yttre som påminner om något mellan pannkaka och våffla. Fyllningen kan vara i princip vad som helst men standarden är anko, d.v.s. azukibönpasta.… Läs mer Taiyaki