En “froyo” är en benämning som började som slang men har numera blivit acceptabelt då det är enklare än att säga “frozen yoghurt” vilket det står för. Fryst yoghurt, eller yoghurtsglass har blivit rätt populär i Sverige i och med kaloritrender och fokus på hälsa. Glass är aldrig nyttig, men den som är yoghurtsbaserad är i… Läs mer Chokladfroyo
När man är student är det lätt hänt att ens vikt skenar uppåt. För mig har det hänt och jag har därför börjat äta lite sundare mat. Därav kommer mina kommande recept vara mer matiga än söta för jag bakar knappt längre. Men däremot så kommer det finnas mer hälsosamma alternativ och jag kommer dela… Läs mer Trädgårdsglass
Min mamma har haft diabetes i ungefär lika många år som jag är gammal. Därav har hon aldrig riktigt kunnat njuta av desserter då hon undviker socker så gott som möjligt. Jag som älskar att baka och dekorera sötsaker tycker såklart det är väldigt tråkigt att göra goda saker som hon inte får ta del… Läs mer Isglass med smak av mango
När jag bakade min kokosgräddtårta under Valborg så fick jag rätt mycket kokosgrädde över. Även vispgrädden i kylen låg och skräpade. Tänkte att det skulle vara onödigt att kasta dem men skulle jag låta dem stå hade de möglat. Då slog en tanke mig – kan ju göra glass! Så det fick bli en kokosglass.… Läs mer Kokosglass
Idag tänkte jag dela med mig av ett glassrecept. Denna glassmak är min favorit bland alla de jag gjort hittills i vår glassmaskin. Det är en smarrig skogsbärsglass som inte bara smakar bra utan även ser läcker ut. Det är lila glass som passar alla årstider. Den är fruktig och len; passar bra till rätter… Läs mer Skogsbärsglass