Dagens inlägg hade jag egentligen tänkt skriva inför Halloween då det handlar om kanderade äpplen – men i Sverige äts även denna desserten under jul så jag passade på att pussla in inlägget mellan båda högtiderna. Kanderade äpplen är äpplen täckta i hård karamell, ungefär som knäck. Till skillnad från svensk kola är denna helt… Läs mer Kanderade äpplen
Jag skrev ju i mitt senaste inlägg att jag skulle dela med mig av receptet på tårtan som stod på julbordet. Och jag håller mina löften! Även om detta blev lite försenat… Hur som helst, red velvet cake är en amerikansk tårta som är helt röd. Men gissa vad – det är en chokladtårta! Den… Läs mer Red velvet cake
Jul, eller till och med hela december, känns totalt fel utan pepparkakor. Dessa kryddiga kakor förgyller alla dagar under juletider och är utsökta till vilken typ av dricka som helst. Men oftast slutar det med att man köper färdig deg eller till och med färdiga kakor – vilket jag tycker är lite synd för den… Läs mer Pepparkakor
Innan ni blir förvånade över titeln så kan jag tydliggöra att dagens recept inte handlar om någon stackars gris bakdelar utan jag använder mig av vegetarisk skinka. För ett par år sedan fanns inga vegetariska eller veganska alternativ till julskinkan på julbordet. Förra året släppte Astrid & Aporna deras veganska variant som jag tycker är lite… Läs mer Julskinka
Det är jul snart och sista advent har passerat. Därför har jag tänkt ägna de sista dagarna innan jul åt riktigt juliga recept som borde finnas på alla vegetariska julbord i Sverige. De följer de traditionella julbordsreglerna men är anpassade för att vara åt vegetarianer, dock inte helt veganska tyvärr. Men man kan veganisera dagens… Läs mer Potatisgratäng