Jul, eller till och med hela december, känns totalt fel utan pepparkakor. Dessa kryddiga kakor förgyller alla dagar under juletider och är utsökta till vilken typ av dricka som helst. Men oftast slutar det med att man köper färdig deg eller till och med färdiga kakor – vilket jag tycker är lite synd för den… Läs mer Pepparkakor
Innan ni blir förvånade över titeln så kan jag tydliggöra att dagens recept inte handlar om någon stackars gris bakdelar utan jag använder mig av vegetarisk skinka. För ett par år sedan fanns inga vegetariska eller veganska alternativ till julskinkan på julbordet. Förra året släppte Astrid & Aporna deras veganska variant som jag tycker är lite… Läs mer Julskinka
Det är jul snart och sista advent har passerat. Därför har jag tänkt ägna de sista dagarna innan jul åt riktigt juliga recept som borde finnas på alla vegetariska julbord i Sverige. De följer de traditionella julbordsreglerna men är anpassade för att vara åt vegetarianer, dock inte helt veganska tyvärr. Men man kan veganisera dagens… Läs mer Potatisgratäng
Nu har det varit dött här ett tag igen och det beror på att jag har väldigt mycket grupparbete i skolan just nu. Nästa vecka ska två stora arbeten presenteras så jag har valt att prioritera dessa saker. Men idag har jag ändå lite tid att skriva ett recept då ett arbete i princip är… Läs mer Schackrutor
I somras skrev jag om Zoégas sommarkaffe. Nu när julen är så nära har bryggeriet släppt en ny specialutgåva. Det är årets julkaffe som precis som de flesta av deras varor, är bryggkaffe. Det är ett kaffe som enligt förpackningen ska smaka lite som nougat och björnbär. Visst är förpackningen fin? Jag tycker alla deras… Läs mer Zoégas -Selected Editions- Julkaffe