De flesta känner nog till crêpes, de tunna franska pannkakorna som man kan fylla med allt möjligt. Tyvärr är de ganska svåra att få tag i om man bor i Växjö. Alla caféer här har pannkakor men endast den svenska varianten. När jag och Joe var i Japan köpte vi crêpes några gånger eftersom det… Läs mer Crêpes
Vad gör man när man har mycket bröd över? Bröd är ju något som lätt blir mögligt. En lösning är att steka fattiga riddare. Det är något de flesta uppskattar då det är riktigt enkelt och gott. Dessutom kan man servera rätten tillsammans med väldigt många olika tillbehör vilket gör den till en lättvarierad rätt.… Läs mer Fattiga riddare
Återigen har det stått stilla här och det beror på att jag spenderade den större delen av juli hos min familj i Jönköping. Men nu är jag hemma igen och livet rullar vidare, även om jag velat stanna lite längre. Har känt mig väldigt nere idag för jag saknar min lillebror så ofantligt mycket. Han… Läs mer Amerikanska blåbärspannkakor
Pannkakor har inget tydligt ursprung då det ätits i många länder långt innan man började spara historia. Men vissa varianter som tillkommit senare, eller bara äts vid vissa platser är ändå enkla att spåra, som t.ex. amerikanska pannkakor. Dessa har man ju alltid sett på film. Dessutom ingår de i den traditionella frukosten man äter… Läs mer Amerikanska pannkakor
Pannkakor är nog något som alla älskar. Har aldrig stött på någon som tackat nej till en pannkaka. Själv anser jag dem vara alldeles utsökta och lämpliga både som dessert och middag. Men då de är vanligast som dessert kommer jag placera dem bland mina desserter. I och med att denna rätt är så vanlig… Läs mer Pannkakor