Många gånger när jag ätit ute på asiatiska restauranger har jag valt stekta nudlar som tillbehör. Det är ju så himla gott både som tillbehör och som en egen rätt för sig. Men det är ganska svårt att få till en sådan wok hemma när alla använder så olika ingredienser plus att allt inte ens… Läs mer Grön nudelwok
“Wok” får nog de flesta att tänka på asiatisk mat. Men det är faktiskt väldigt sällan som vi har nudlar hemma. Den basingrediens jag wokar allra mest är faktiskt pasta. Det kanske låter lite konstigt tycker ni – men det är det inte! Att woka pasta går alldeles utmärkt. Dessutom höjer wokens kryddor smaken av… Läs mer Het pastawok med tofu
Maggi är en slags sojasås som äts mycket i södra Asien. Den är inte så olik den sojan vi brukar äta, men den är dock lite sötare då det finns lite socker i den. Häromdagen hittade jag maggi på Willys. Den stod vid asiatiska såser. Den är tydligen vanlig i wok så jag gav mig… Läs mer Maggiwokade nudlar
Jag är lite smått förkyld och har därför inte skrivit så aktivt. Vissa inlägg skriver jag tidigare och tidsinställer så att det finns något att läsa här, men igår blev det inget. Nu när jag försöker må så bra som möjligt vill jag inte ödsla tid på att laga svåra rätter. Det är vid sådana… Läs mer Currywok
Ibland har man bråttom. Ibland har man inte riktigt någon aning om vad man vill laga för mat. Ibland kan det vara så att man har nästan alla ingredienser till något, men att det fattas ett fåtal saker. Ibland kan man ha ont om pengar. Jag anser att lösningen till de dilemman är en enkel… Läs mer Enkel wok