Somen är en nudelsort som äts både i Kina och i Japan. Man kan äta nudlarna både kalla och varma. Oftast brukar man ha dem i kallt te om man äter dem kalla eller i en buljongsoppa om man äter dem varma. När man har dem i buljongsoppan kallas rätten för nyumen och idag tänkte… Läs mer Nyumen
Glad Valborg! De flesta, eller i alla fall studenterna här på Campus i Växjö, brukar fira dagen med en brakfest. Jag och Joe är inga festmänniskor och ser detta som en helt vanlig måndag. Dock betyder inte detta att man inte kan unna sig något speciellt denna dagen, så idag tänkte jag dela med mig… Läs mer Gyoza
Franziska, eller Franzi som vi kallar henne, är en av mina vänner som studerar samma masterprogram som jag gör. Till skillnad från mig är hon en ekonom med fokus på företagsverksamhet. Franzi är från Tyskland. Hon är en glad, sprallig och motiverad person med passion för träning och spansk kultur. I början av året ville… Läs mer Franziska, 02/2018
När vi var i Tokyo köpte vi med oss en japansk matchavisp gjord i bambu samt matcha. För er som inte vet så är matcha en tesort som kommer i pulverform. Det vispas med vatten och är den huvudsakliga drycken som man har under japanska teceremonier. I Sverige kan det vara svårt att hitta matcha… Läs mer Matcha latte
Den tionde april, förra veckan, gick min älskade mormor bort. Det har varit väldigt svårt för mig att hantera och det är därför jag har varit tyst på bloggen. Min mormor bodde i Sverige sedan 80-talet och fanns under hela min uppväxt. Min pappa studerade svenska och mamma jobbade så jag hade en nanny och… Läs mer Älskade mormor
