Linsgrytor är enkla att göra. De är även väldigt proteinrika och perfekta för vegetarianer och veganer. Nu vet jag att min receptsamling redan innehåller ett par linsgrytor, men det blir aldrig fel med en till. Idag tänkte jag skriva om min höstigaste linsgryta som passar utmärkt denna säsongen. Grytan är helt vegansk och räcker länge.… Läs mer Höstig linsgryta
Häromdagen stötte jag på någon som frågade mig om det var jag som var med i tidningen i måndags – och ja, det var det. Har även märkt att det har dykt upp några nya nyfikna läsare, så jag vill hälsa er alla hjärtligt välkomna! Jag blev intervjuad av den väldigt trevliga Cecilia Karlsson. Intervjun… Läs mer Smålandsposten
Den mejeriprodukten som förekommer mest i det indiska köket är yoghurt eller smör. Just yoghurt är väldigt lyxigt i södra Asien. De finaste grytorna innehåller yoghurt – likaså de festliga marinaderna. Men även tillbehör åt det dyrare hållet innehåller yoghurt, t.ex. naan eller andra saftiga bröd. Idag tänkte jag dela med mig av ett recept… Läs mer Yoghurtris
Förra hösten skrev jag en del höstiga recept som var perfekta för säsongen. I år har jag inte så många av dem, men jag har ändå lyckats få ihop ett fåtal. Idag tänkte jag dela med mig av ett utav dem, nämligen en mustig pumpagryta. Pumpa är ju något man alltid ser väldigt mycket av… Läs mer Mustig pumpagryta
De flesta som känner till östasiatisk kultur vet nog vad “ramen” är, men för er som inte vet vad det är så är det en slags nudelsoppa. Soppan har sina rötter i Kina men har vuxit som mest i Japan. Idag är rätten en av de mest traditionella som finns i Japan. Soppan kommer i… Läs mer Ramen
