Mat, Recept

Kåldolmar

En rätt som är ganska billig är kåldolmar. Rätten är en svensk variant av turkiska vinbladsdolmar. Trots att rätten inte kostar så värst mycket är den väldigt trevlig på matbordet och uppskattas både till vardags och till fest. Detta beror på att rätten är väldigt krånglig att tillreda men jag kan lugnt säga att kåldolmar… Läs mer Kåldolmar

Mat, Recept

Släng-ihop-gratäng

Denna veckan har varit ganska hektisk. Mitt nuvarande projekt är inte så värst ingenjörsinriktat men det är minst lika tidskrävande som en svår beräkningsuppgift. Jag har intervjuat olika hyresgäster i olika områden hela veckan och har sprungit från en plats till en annan. Samtidigt har detta inneburit att dokumentation av arbetet har behövts. I och… Läs mer Släng-ihop-gratäng

Mat, Recept

Flygande Jacob

Flygande Jacob är en riktigt svensk klassiker. Rätten är gräddig, nötig och väldigt festlig. Ibland kan det vara dyrt att laga rätten, men ibland väldigt billigt. Jag kommer inte tagga detta receptet som billigt, men för mig var det billigt i och med att chilisås, vegansk bacon och jordnötter var billiga den veckan jag lagade… Läs mer Flygande Jacob