Stekt ris får en att tänka på kinesisk mat. Häromdagen var jag sugen på just stekt ris men ville ha det lite mer starkt och mindre kinesiskt. Så jag bestämde mig för att fixa till sambalstekt ris. Sambal finns visserligen i de flesta östasiatiska butiker och restauranger men det härstammar faktiskt från Indonesien och är… Läs mer Sambalstekt ris
Jag har rensat lite bland mina gamla recept och tagit bort det jag inte tycker är bra längre eller kan förbättras. Mina muggkakor har därför försvunnit. Jag tyckte bilderna inte blev bra nog för att visa hur bra kakorna är men nu har jag övat lite mer på det så här kommer ett nytt recept… Läs mer Nötig pumpakaka i mugg
Schnitzlar är något de flesta gillar. Mjuk och saftig insida med en krispig yta – kan det bli bättre? Ja det kan det faktiskt. Man kan ju köpa den som Quorn tillverkar som tillhör en av deras nya produkter. I år så släppte Quorn två nya veganska produkter. En av dem är just schnitzeln. Vegetariska… Läs mer Quorn – Schnitzel
Pilaffris känner nog många till. Det är ett av recepten som står med i hemkunskapsboken. Men vad är pilaffris? Generellt sett är det ris som tillretts i någon form av buljong eller krydda. Runt om i världen äts detta och i varje land har det ett unikt namn och en unik smak. Den versionen jag… Läs mer Pulao
Visserligen har det börjat snöa i Sverige nu i vissa delar av landet men för mig är det fortfarande höst och därför tänkte jag idag dela med mig av något lite mer speciellt och höstigt. Har ni någonsin hört talas om “pumpkin spice latte”? Det är en latte baserad på pumpapaj. I USA äts ju… Läs mer Pumpkin spice latte
