Desserter, Recensioner, Tips

Bubbies

De som följt mig länge vet nog att jag älskar mochi, den japanska desserten gjord på klibbigt ris. Det jag älskar ännu mer är daifuku, vilket är fylld mochi. Mochi är relativt billigt i Sverige om man köper det i asiatiska butiker. Men det finns även lyxvarianter. Det finns ett märke som heter Bubbies. Det… Läs mer Bubbies

Mat, Recept

Grön nudelwok

Många gånger när jag ätit ute på asiatiska restauranger har jag valt stekta nudlar som tillbehör. Det är ju så himla gott både som tillbehör och som en egen rätt för sig. Men det är ganska svårt att få till en sådan wok hemma när alla använder så olika ingredienser plus att allt inte ens… Läs mer Grön nudelwok

Mat, Recept

Grön currysoppa med nudlar

Soppor är alltid värmande, goda och mättande. Jag kan äta soppa varje dag för det är så gott samtidigt som man mår lite bättre av det. Men häromdagen insåg jag att de flesta av mina sopprecept faktiskt var västerländska. Därför har jag bestämt mig för att dela med mig av ett recept på en asiatisk… Läs mer Grön currysoppa med nudlar

Mat, Recept

Linsgryta med röd curry

Häromdagen experimenterade jag lite i köket med saker jag behövde bli av med som bara låg och skräpade i skafferiet. Vi har alltid linser hemma men jag känner inte till så många recept där de kan användas utöver de jag redan skrivit om. Så jag ville skapa något nytt helt enkelt. Efter en rad försök… Läs mer Linsgryta med röd curry