I vegankretsar så har nog de flesta stött på hummus. Det är en kikärtsröra med ursprung i Mellanöstern, främst Libanon. Hummus äts ofta som meze, d.v.s. plockmat (man har någon basmat som ris eller bulgur och sen flera små rätter till). I de flesta moderna libanesiska restauranger idag finns detta som alternativ. Det säljs även… Läs mer Hummus
En “froyo” är en benämning som började som slang men har numera blivit acceptabelt då det är enklare än att säga “frozen yoghurt” vilket det står för. Fryst yoghurt, eller yoghurtsglass har blivit rätt populär i Sverige i och med kaloritrender och fokus på hälsa. Glass är aldrig nyttig, men den som är yoghurtsbaserad är i… Läs mer Chokladfroyo
Jag har fortfarande inte lyckats bli av med hela vitkålen än. Det finns lite kvar. Har ändå successivt blivit av med det mesta genom att fortsätta med svensk husmanskost. En av rätterna som är väldigt populär här i Sverige är kålsoppa. Det är en smarrig soppa som är väldigt mild men ändå smakrik. Den är… Läs mer Kålsoppa
Nu när jag räknar kalorier i maten har jag även blivit väldigt förtjust i grytor. De är så enkla att göra och kan vara väldigt nyttiga. Jag använder ju mig av Milda Mat Extra Lätt & Fyllig istället för grädde som är väldigt fettsnål. Den innehåller mindre kalorier än vad vanlig mellanmjölk gör så det… Läs mer Sambalgryta
Frappe som en del kallar det, är ju en väldigt trendig drink – speciellt under sommartider. Nu är dock sommaren över, men drycken förlorar inte sin popularitet för det. Den går att köpa i de flesta kedjecaféer och även snabbmatskedjor. Personligen så faller inte drickan mig i smaken alls. Jag förstår verkligen inte varför man… Läs mer Caramel frappuccino
